От Ильиной Хинкали


От Ильиной Хинкали
Состав начинки:
Свинина, говядина, лук репчатый, укроп, петрушка, соль, перец черный, зира, перец красный, кориандр.
Состав теста:
Мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйца куриные, масло подсолнечное, соль.
Ценность в 100г:
белки - 8,5 г; жиры -9 г; углеводы - 30 г = 230 Ккал/ 990 кДж
СТО 57337570-006-2014
декларация пф мясные и мясосодержащие
Упаковка: 190х110х50 мм (EAN 4607113390415)
1 гофрокороб = 6 шт. (ITF 24607113390419)
1 слой на европаллете = 14 гофрокоробов = 84 шт.
1 европаллет = 10 слоев = 140 гофрокоробов = 840 шт.
Рецепт приготовления:

1. Не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (на 1 пачку - 2л. воды), помешивая, довести до кипения, убавить нагрев и варить 15-18 минут при легком кипении, не накрывая крышкой. 2. Не размораживая, готовить на пару 35-40 минут. При отсутствии пароварки: кастрюлю на 1/4 часть заполнить водой и довести до кипения. В нее вставить сито или дуршлаг, смазать маслом, выложить хинкали и готовить под крышкой в течение 35-40 минут.