От Ильиной Вареники с картофелем


От Ильиной Вареники с картофелем
Состав начинки:
Картофельное пюре (картофель, вода питьевая), лук репчатый, масло подсолнечное, соль.
Состав теста:
Мука пшеничная в/с, вода питьевая, масло подсолнечное, соль.
Ценность в 100г:
белки - 6г; жиры - 4г; углеводы - 34г = 210 ккал/ 880 кДж
Декларация EAC на КАРТОФЕЛЬНЫЕ п/ф
Упаковка: 190х136х50мм (EAN 4606209001075) Масса НЕТТО:450г.
1 гофрокороб = 6 шт. (ITF 24606209001079) РАЗМЕР:140х385х160мм. Масса НЕТТО:2,7кг. Масса БРУТТО:3,1 кг.
1 слой на европаллете = 14 гофрокоробов = 84 шт.
1 европаллет = 10 слоев = 140 гофрокоробов = 840 шт.
Рецепт приготовления:

1. Не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (на 450г продукта - 2л воды), помешивая, довести до кипения, убавить нагрев и варить 3-5 минут при легком кипении, не накрывая крышкой. Выложить на тарелку, можно заправить сметаной или сливочным маслом. 2. Не размораживая, обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки, накрыть крышкой и на малом огне довести до готовности в течение 3-4 минут. Внимание! Не допускать сильно кипящей воды: большое количество начинки способствует разрыву теста.